Óleo de Coco é extraído mediante prensagem da polpa ou cerne dos cocos (cocos nucífera). São encontrados diversas substâncias no óleo de coco, entre elas os ácidos graxo essenciais e o glicerol, que é importante para o organismo - com ele o corpo produz ácidos graxos saturados e insaturados de acordo com as suas necessidades. Também é rico em vitamina E.